Pinot Noir to stara odmiana czerwonych winorośli pochodząca z Burgundii i regionu Szampanii-Ardenów we Francji.
Dystrybucja: Francja, Niemcy, Włochy, Austria, Szwajcaria, Hiszpania, Mołdawia, Wielka Brytania, RPA, USA, Kanada, Australia i Nowa Zelandia. Odmiana łatwo mutuje: istnieje ponad 1000 różnych gałęzi należących do rodziny Pinot Noir, w tym słynne mutacje odmianowe Pinot Blanc i Pinot Gris.

Znany jest również pod nazwami: Pinot Nero, Pinot Franc, Pinot Black, Blau Burgunder, Pinot Negro, Round Wound, Pinot Black itp.

Odmiana wczesna: winogrona dojrzewają pod koniec sierpnia. Winorośl najlepiej rozwija się sadzona w chłodniejszych obszarach, na zboczach o glebach próchniczo-węglanowych i wapiennych. Winorośl jest odporna na niskie temperatury. Pinot Noir to jedna z niewielu czerwonych odmian, która dojrzewa wystarczająco wcześnie, aby dobrze rosnąć w najzimniejszym klimacie, takim jak Niemcy i Szwajcaria. Winorośl charakteryzuje się średnim wzrostem, dobrą płodnością i średnim plonem. Umiarkowanie odporna na zarazę i oidium, słabo odporna na szarą zgniliznę.

Grono jest małe do średniego (66-120), cylindryczne, zwarte. Ziarna są drobne (1,3 g), kuliste, zdeformowane, niebiesko-czarne, z obfitym nalotem wosku. Skóra jest cienka i twarda. Mięso jest soczyste, delikatne, o harmonijnym smaku. Sok jest bezbarwny.

Zawartość cukru w ​​moszczu wynosi 21,4 g/100 ml, kwasowość 7,7 g/l. W zależności od miejsca uprawy, z winogron uzyskuje się wysokiej jakości wina czerwone i surowce do wina szampańskiego. Wina tej szlachetnej odmiany charakteryzują się średnio intensywną do intensywnej barwą oraz aromatami czerwonych, czasem czarnych jagód, grzybów i leśnego szumu. Najlepszym miejscem dla tej odmiany jest Burgundia. Wina burgundzkie są tak wyjątkowe, że winiarze na całym świecie bezskutecznie próbują je naśladować. Razem z odmianami Chardonnay i Pinot Gris wchodzi w skład wysokiej jakości szampanów i innych win musujących.

Za ten produkt płacisz przy odbiorze.

Przesyłka realizowana jest za pośrednictwem firmy kurierskiej Econt.

Aby otrzymać wszystkie produkty ze wspólną dostawą prosimy o dodanie każdego z nich do jednego wspólnego koszyka.

Dostawa odbywa się na koszt klienta i jest rozliczana według standardowych stawek firmy kurierskiej Econt.

Czas dostawy - od 2 do 10 dni roboczych

Wszystkie pozostałe warunki cebulki.com.pl